После родов женщине требуется особое питание, направленное на скорейшее восстановление организма и налаживание лактации. Поговорим о том, что можно и нельзя есть новоиспечённой маме, и об особенностях составления рациона.

Содержание

А нужна ли диета

Большинство специалистов считают слово «диета» неуместным для рациона кормящей мамы. Основные рекомендации направлены на подбор сбалансированного меню, отвечающего требованиям здорового и рационального питания. Перечислим основные причины, по которым женщине необходимо следить за своим питанием после родов:

  • для восстановления организма мамы требуются питательные вещества;
  • от рациона мамы зависит разнообразие витаминно-минерального состава грудного молока, а значит — и полноценное развитие грудничка;
  • мама и/или грудной младенец могут быть подвержены аллергии, поэтому продукты, содержащие потенциальные аллергены, необходимо свести к минимуму.

Соответственно, рацион мамы требует соблюдения определённых правил, но придерживаться жёсткой диеты нет необходимости. Не нужно кардинально менять привычный режим питания, есть «за двоих», налегать на жирную пищу, стремясь улучшить качество молока или сидеть на хлебе и воде, опасаясь навредить грудничку.

большая порция гречки

Сидеть на одной гречке и пареных овощах может потребоваться только в первые дни после родов либо по показаниям, если у малыша колики или аллергия

Необходимо позаботиться о разнообразии рациона и учесть, что некоторые продукты в большей степени, чем другие, могут негативно воздействовать на пищеварение малыша и мамы, обладать более высоким аллергенным статусом или не иметь высокой пищевой ценности, приносить организму лишь «пустые» калории. Правильно составленный рацион поможет женщине не только успешно наладить лактацию, но и скорее привести фигуру в норму после родов.

Особенности питания после родов

Чем меньше возраст грудничка, тем его пищеварительная система чувствительнее к компонентам грудного молока. Период созревания ЖКТ малыша продолжается до трёх месяцев. В это время маме требуется быть особенно внимательной к своему рациону. Компоненты пищи проникают в грудное молоко, а некоторые продукты способны вызвать негативные реакции у грудничка:

  • колики;
  • диарею;
  • запор;
  • аллергию;
  • отказ от кормления (при изменении вкуса и запаха грудного молока).
Девушка ест овсянку

Источником энергии для кормящей мамы должны стать крупы и злаки

Если по каким-либо причинам грудное вскармливание отсутствует, женщине всё равно необходим особый рацион. Рекомендации по питанию в первые дни после родов зависят и от способа родоразрешения.

Первые несколько дней после родов

Этот период — самый ответственный. Рекомендуется есть простые, легкоусвояемые блюда без лишней соли и приправ. Подойдут каши на воде, отварные яйца, нежирное тушёное мясо, постный суп без зажарки, кефир, отварные или тушёные овощи неяркой расцветки. Стоит отказаться от потребления рафинированных и аллергенных продуктов. В качестве десерта можно съесть запечённое яблоко, галетное печенье, банан.

печенье затяжное

Галетное затяжное печенье совсем нежирное и практически без сахара, но это и хорошо

Молоко пока не рекомендуется — оно создаёт существенную нагрузку на кишечник мамы, может вызвать колики и диатез у грудничка. Если роды проходили посредством кесарева сечения, женщине необходимо отказаться от пищи, богатой клетчаткой — овощей, фруктов, хлеба. В первые сутки рекомендуется только пить воду без газа. Со второго дня в рационе появляются печёные яблоки, бульон, отварные яйца. Рацион расширяют постепенно, а объёмы порций должны быть небольшими.

Рафинирование — это технологический процесс, применяющийся для улучшения каких-то качеств или очищения продуктов (например, сахара, муки, растительных масел). Они становятся привлекательнее на вид, вкуснее, дольше хранятся, но теряют множество полезных веществ.

Орехи и сухофрукты

Лучше отдать предпочтение натуральным сладостям — орехам и сухофруктам, но лишь тем, которые женщина ела и в период беременности

Через неделю после родов

Спустя неделю после естественных родов или кесарева сечения организм женщины становится уже достаточно окрепшим. Питание может стать более разнообразным, чем в первые дни. Рекомендуется 3–4 основных приёма пищи и 1–2 перекуса между ними. Для успешной лактации женщине требуется хотя бы 1–2 раза в день есть горячую пищу (супы, вторые блюда).

Возрастает объём мяса и овощей в рационе. Богатое белками и железом мясо помогает организму восстановиться после родов, обогащает молоко аминокислотами.

Растительная пища содержит клетчатку, требующуюся для профилактики запоров и качественной работы ЖКТ. Содержит она также витамины и минералы, столь необходимые для мамы и малыша. Объём молочных продуктов остаётся небольшим.

Через месяц после родов

Если в период беременности женщина придерживалась правил здорового питания, то через месяц после родов её рацион возвращается в привычные рамки. Ограничения в питании сохраняются в отношении продуктов-аллергенов и провоцирующих колики у малыша. В меню обязательно присутствуют:

  • источники белка — мясо, рыба, яйца, сыр;
  • растительные и животные жиры;
  • сложные углеводы — крупы, цельнозерновой хлеб, макароны из твёрдых сортов пшеницы.

Увеличивается потребление молочных продуктов — источников кальция. Более щадящими для пищеварения и менее аллергенными, чем цельное коровье молоко, считаются йогурты, кефир, творог, сыр.

пресное молоко

Молоко с грецкими орехами часто рекомендуют для повышения лактации, но это аллергенный и тяжелый для желудка напиток

Если грудничок не проявляет негативных реакций, строгих запретов по питанию мамы нет. Однако новые продукты вводятся постепенно, их дегустируют в первой половине дня. В течение двух суток следует следить, не появились ли аллергические реакции у младенца. Для удобства наблюдений можно вести пищевой дневник.

Следует учесть, что рекомендации по питанию зависят от индивидуального состояния здоровья, самочувствия каждой женщины и её ребёнка. Иностранные специалисты вовсе придерживаются мнения, что после родов не требуется соблюдать ограничений в питании, исключая лишь первые дни после кесарева сечения. Отечественные педиатры более осторожны в своих рекомендациях и советуют быть особенно внимательными к рациону в первые недели после родов.

Видео: питание кормящей мамы в первые месяцы

Основываясь на собственном опыте, могу сказать, что питание мамы после родов с помощью кесарева сечения особенно скудное. В первые сутки, находясь в реанимации, о еде даже мыслей нет, лишь иногда позволяешь себе сделать несколько глотков воды. На вторые сутки, когда переводят в обычную палату, рацион также минимальный. Помню, удалось «съесть» немного бульона и попить кефир. Больше ничего не разрешили. Только на третий день в меню появилась твёрдая пища — печёные яблоки и суп.

В последующие дни в роддоме ела в основном ту еду, которую давали в столовой — блюда почти как в детском саду, но довольно вкусно всё было, хоть и просто. До сих пор вспоминаю творожную запеканку из роддома, почему-то самой не удаётся так приготовить. Молоко пришло на третьи сутки, с лактацией проблем не было, малыш висел на груди постоянно, поэтому стимулировал её стабильно.

После выписки из роддома старалась питаться правильно, так как у ребёнка были частые колики, боялась, что это из-за моего рациона. Однако как показала практика, даже если есть только гречку с курицей, то живот у малыша всё равно может болеть. Это не значит, что нужно есть всё подряд, но и голодать точно не надо. Однажды я наелась варёной кукурузы и ощутила все «прелести» вздутия живота у новорождённого. Сладости и потенциально-аллергенные продукты ограничивала до двух месяцев, потом вернулась к привычному питанию.

Мама и малыш

Питание кормящей мамы должно быть разнообразным, чтобы кроха полноценно развивался

Запрещённые и рекомендуемые продукты

Ежедневный рацион новоиспечённой мамы важно составлять обдуманно, заботясь о том, чтобы питание было разнообразным, а также максимально щадящим и безопасным как для неё самой, так и для малыша.

Что нельзя есть после родов

Определённые ограничения в питании женщины в первые дни после родов нужны, чтобы облегчить организму работу над восстановлением своих функций. Однако есть запреты, связанные с лактацией. Некоторые продукты способны навредить малышу, избегать их следует независимо от состояния здоровья мамы:

  • алкоголь (оказывает токсическое воздействие на ребёнка, поникая в грудное молоко);
  • крепкий чай и кофе (возбуждают нервную систему);
  • лук, чеснок, острые специи (негативно влияют на вкус и запах грудного молока);
  • сладкие газированные напитки и химические сладости (содержат вредные искусственные добавки);
  • лесные грибы (содержат токсины, тяжело перевариваются);
  • копчёности, майонез, консервы (содержат консерванты, красители, химические добавки).

Фотогалерея: запрещённые во время лактации продукты

Не рекомендуется есть слишком солёные, сладкие блюда, копчёности, фастфуд. Пищу следует готовить щадящими способами — варить, тушить, запекать. Жарить продукты в большом количестве масла не стоит.

Из-за высокого риска развития аллергии у грудничка, не рекомендуется есть после родов:

  • арахис;
  • морские деликатесы;
  • клубнику;
  • цитрусовые;
  • шоколад и какао;
  • мёд;
  • тропические фрукты яркого цвета (кроме бананов).
продукты аллергены

Оценивайте степень аллергенности продуктов, избегайте сильных аллергенов

Проблемы с пищеварением и колики у грудничка часто вызывают следующие продукты в мамином рационе:

  • виноград;
  • бобовые;
  • белокочанная капуста;
  • сало и жирное мясо;
  • огурцы;
  • сырое цельное молоко.
Младенец плачет

Некоторые продукты в рационе мамы могут вызывать колики у малыша

Рекомендуемые продукты

Несмотря на ограничения в рационе, женщине не придётся есть однообразную пищу. Меню может быть вполне разнообразным, сбалансированным и вкусным.

Овощи и фрукты

Желательно — сезонные, выращенные в родных краях. Тропические и импортные плоды могут быть обработаны химикатами, способными провоцировать аллергию и нарушения пищеварения у малыша. Исключение среди фруктов составляют бананы, которые давно стали для россиян привычными и редко провоцируют аллергию. Первыми в рационе появляются яблоки, затем груши, а после — бананы и другие фрукты. Среди овощей наименее аллергенные — кабачки, брокколи, тыква, свёкла, картофель.

Молочные продукты

Предпочтительными считаются кисломолочные варианты — кефир, простокваша, натуральные йогурты (до 0,6–0,8 л в сутки). Молоко появляется в рационе не ранее, чем через неделю после родов в объёме не более 200 мл. Желательно использовать его для приготовления каш и других блюд. Полезны маме также творог и сыр, богатые кальцием. Важно следить, чтобы эти продукты были средней жирности. Сливочное масло уместно в небольшом количестве — 5–10 г в день.

Мясо и рыба

Оптимальные виды: кролик, птица, нежирная говядина. Мясные продукты желательно употреблять не менее 5 раз в неделю. Рыба считается потенциальным аллергеном, особенно это касается скумбрии, красной рыбы. Если же у мамы и грудничка нет аллергии, рыба обязательно должна быть в меню хотя бы 1–2 раза в неделю. Наиболее безопасная — треска, минтай, хек, окунь.

Растительные масла

Натуральные растительные масла требуются для здоровья кожи, зрения, правильной работы внутренних органов. Используйте масло для заправки салатов и других блюд в свежем виде, избегайте термообработки масла.

Злаки и крупы

Эти продукты богаты минералами и витаминами, содержат клетчатку, требующуюся для работы кишечника, и медленные углеводы, которые обеспечивают организм энергией.

Фотогалерея: рекомендуемые во время лактации продукты

Рафинированные сладости (конфеты, шоколад, пирожные и печенье из муки высшего сорта) следует употреблять в минимальном количестве, а лучше отказаться от них вовсе. Эти продукты часто провоцируют аллергию и негативно сказываются на фигуре мамы. Заменить их можно орехами, пастилой и сухофруктами, если они хорошо переносятся.

Видео: продукты для лактации

Питьевой режим: что, когда и сколько пить

Вопреки распространённому мнению о том, что для становления лактации требуется пить много жидкости, после родов её объём не увеличивают. Это необходимо для профилактики возникновения лактостаза — застоя молока. Ответственность за становление лактации несут гормоны пролактин и окситоцин. Их выработка усиливается при контакте «кожа к коже» с малышом (при объятиях, совместном сне), а также при стимуляции сосков груди во время сосания ребёнком. Повышенное же потребление жидкости после родов способно снизить выработку окситоцина. Малышу станет сложнее высасывать молоко, а в груди могут образоваться застои.

Компот из сухофруктов

Компот из сухофруктов обогатит рацион минеральными веществами

Специалисты придерживаются мнения, что пить маме нужно столько, сколько требует её организм, но не более. То есть не нужно стараться выпить больше, чем хочется, достаточно пить по желанию, когда возникла жажда. Согласно рекомендациям ВОЗ, в период прихода молока (на третьи–четвёртые сутки после родов) суточный объём жидкости не должен превышать 0,8–1 л. Для стабильной лактации впоследствии потребуется употреблять в день около 2–2,5 л жидкости, что сравнимо с общепринятыми нормами для взрослых людей. Предпочтительными напитками после родов являются:

  • чистая негазированная вода;
  • компоты;
  • морсы;
  • некрепкий чай.

Компоты и морсы желательно пить собственного приготовления. В первое время их варят, используя один вид фруктов, с минимальным количеством сахара. По мере расширения рациона может меняться набор фруктов и ягод, сухофруктов для компота.

А вот от употребления соков в первые недели материнства следует воздержаться. Соки собственного приготовления — слишком концентрированные, а магазинные ещё и могут содержать искусственные добавки. Такие напитки часто становятся причиной аллергии и нарушений пищеварения у ребёнка.

Девушка пьёт морковный сок

В первые несколько недель после родов молодой кормящей маме лучше воздержаться от употребления соков

Кофе и какао пить после родов нежелательно. Богатый кофеином кофе может стать причиной беспокойства и возбудимости малыша. Такой же эффект могут оказать концентрированные чёрный и зелёный чаи. Альтернативой кофе может стать растворимый цикорий. Напиток готовят из высушенного обжаренного и смолотого корня одноимённого растения. Он не содержит кофеина и разрешён в рационе кормящей мамы. С осторожностью нужно относиться к травяным настоям — они могут оказывать специфическое воздействие на организм, быть противопоказанными в период лактации.

Таблица: вариант меню на неделю

Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Воскресенье
Завтрак
  • Каша из рисовой крупы со сливочным маслом;
  • цельнозерновой хлеб с сыром;
  • чай.
  • Творожный пудинг;
  • цельнозерновой хлеб с маслом;
  • цикорий.
  • Каша из кукурузной крупы со сливочным маслом;
  • хлебцы с сыром;
  • цикорий.
  • Каша геркулесовая со сливочным маслом;
  • цельнозерновой хлеб с творогом;
  • цикорий.
  • Омлет с овощами;
  • хлебцы с сыром;
  • цикорий
  • Лапшевик со сливочным маслом;
  • отрубной хлеб с творогом;
  • цикорий.
  • Каша гречневая жидкая со сливочным маслом;
  • хлебцы с сыром;
  • цикорий.
Перекус
  • Яблоко;
  • компот.
  • Банан;
  • кефир.
  • Груша;
  • компот.
  • Яблоко;
  • ряженка.
  • Банан;
  • кефир.
  • Груша;
  • йогурт.
  • Яблоко;
  • компот.
Обед
  • Гречневый суп на мясном бульоне;
  • мясо тушёное с овощами;
  • хлеб отрубной;
  • картофельное пюре;
  • цикорий.
  • Суп с овощами на курином бульоне;
  • биточки мясные;
  • хлеб ржаной;
  • тушёная цветная капуста;
  • компот.
  • Рассольник с рисом;
  • плов;
  • чёрный хлеб;
  • компот.
  • Рыбный суп;
  • гуляш мясной с тушёными овощами;
  • хлеб ржаной;
  • чай.
  • Овощной салат с растительным маслом;
  • суп с фрикадельками;
  • чёрный хлеб;
  • картофель с тушёным мясом;
  • чай.
  • Тушёные овощи с растительным маслом;
  • гречневый суп на мясном бульоне;
  • отрубной хлеб;
  • картофель тушённый с мясом;
  • чай.
  • Суп с клёцками на мясном бульоне;
  • рыбное суфле с овощами;
  • хлеб чёрный;
  • макароны отварные;
  • компот.
Полдник
  • Ряженка;
  • сухарик белого хлеба.
  • Йогурт;
  • ленивые вареники.
  • Кисель;
  • оладьи со сметаной.
  • Компот из сухофруктов;
  • затяжное печенье.
  • Йогурт;
  • творожная запеканка.
  • Ряженка;
  • зефир.
  • Кисель;
  • сушки.
Ужин
  • Вермишель;
  • тефтели куриные;
  • компот.
  • Картофельное пюре;
  • печёночные оладьи;
  • компот.
  • Творожная запеканка;
  • овощной салат с растительным маслом;
  • кефир.
  • Отварной картофель;
  • куриная грудка с тушёными овощами и растительным маслом;
  • кефир.
  • Ленивые вареники со сметаной;
  • овощной салат с растительным маслом;
  • компот.
  • Тушёная рыба;
  • овощное рагу;
  • кефир.
  • Рис отварной;
  • тефтели мясные;
  • чай.

Видео: 10 советов о питании кормящей мамы от доктора Комаровского

Рецепты полезных блюд

Рацион женщины после родов отчасти напоминает меню в детском саду. Все продукты должны быть приготовлены на пару, в воде или запечены в духовом шкафу, не добавляются специи, ограничено количество сахара и соли. Приведём примеры нескольких подходящих для кормящих мам рецептов.

Творожная запеканка

Творожная запеканка

При желании в состав можно добавить изюм и другие сухофрукты

Ингредиенты:

  • творог 200 г;
  • сахар 1 ст. л.;
  • манная крупа 50 г;
  • мука 100 г;
  • сметана низкой жирности 100 г;
  • яйцо куриное 1 шт.;
  • ванилин по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Творог смешать с сахаром и яйцом.
  2. Добавить муку, манку, ванилин, перемешать до однородной консистенции.
  3. Разогреть духовой шкаф до температуры 180 °C.
  4. Смазать форму маслом.
  5. Переложить в форму творожное тесто.
  6. Выпекать около 30 минут.

Видео: творожная запеканка (как в детском саду)

Куриные тефтели с кабачком

Куриные тефтели

В состав можно добавить и другие овощи — цветную капусту, сельдерей, тыкву

Ингредиенты:

  • куриная грудка 300 г;
  • мука 2 ст. л.;
  • кабачок 300 г;
  • морковь 1 шт.;
  • соль по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Мясо промыть, измельчить с помощью мясорубки.
  2. Морковь и кабачок очистить, натереть на мелкой тёрке.
  3. Смешать все ингредиенты, посолить, вымесить фарш.
  4. Сформировать руками шарики из фарша диаметром около 3 см.
  5. Выложить тефтели на дно сотейника, налить немного воды.
  6. Тушить на медленном огне около 30 минут.

Рыбное суфле с овощами

Рыбное суфле

Рыбное суфле может быть самостоятельным блюдом или дополняться гарниром

Ингредиенты:

  • филе трески 300 г;
  • картофель 3 шт.;
  • яичные белки 2 шт.;
  • зелёный горошек 50 г;
  • сливочное масло 1 ст. л.;
  • соль по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Картофель очистить, сварить в воде до готовности.
  2. Рыбное филе опустить в кипящую воду на 2 минуты.
  3. Измельчить с помощью блендера картофель и рыбу (можно пропустить через мясорубку 2 раза).
  4. Добавить в фарш горошек.
  5. Яичные белки взбить с солью до устойчивых пиков.
  6. Осторожно ввести белковую массу в фарш.
  7. Разогреть духовку до 180 °C.
  8. Разложить фарш по небольшим формочкам.
  9. Выпекать около 20 минут.

Видео: рецепт суфле из рыбы

Отзывы мам

Меня в первые дни после родов мои родственники кормили только творогом и кефиром. Я чуть от голода не померла за неделю после родов в роддоме.

Фрези Грант

https://www.u-mama.ru/forum/kids/0–1/128583/

Крупы можно, с молочным нужно быть осторожней, мучное есть в меру. Я не ела только явные аллергены, жареное, копчёное.

Victorya

https://www.u-mama.ru/forum/kids/0–1/128583/

Да, первое время меню разнообразием не отличается. Я в первые дни ела пюре, гречку, мясо отварное, чуть позже овсянку. Сыр твёрдый топтала и чай чёрный сладкий, хотя лучше зелёный. Кстати, бульоны тоже нужны, мою кроху запоры мучали, если я не ела жидкое. А там уже будет видно, как ребёнок реагирует на продукты. Я месяцев 7–8 не ела макаронные изделия, т. к. у ребёнка сразу возникал запор, да и бананы у нас тоже были под запретом долго.

Бирюкелла

https://www.u-mama.ru/forum/kids/0–1/128583/

Я первые дни ела мясо варёное, молочного много (кефир, творог), сок яблочный пила, сами яблоки без кожуры ела, сухарики с чаем или печенюшки самые простые, супчик с фрикадельками. А потом уже потихоньку начала есть всё.

StiX

https://www.u-mama.ru/forum/kids/0–1/128583/

Я не ем свежие огурцы, груши, щавель — ребёнок пукает и плачет от них. А капусту и виноград даже и пробовать не стала.

eugenia

http://kids60.ru/index.php?showtopic=2787

Питалась я первое время весьма скудно: овощи вроде полезно, но капуста и огурцы могут колики вызвать, помидоры — аллерген. Молоко в чистом виде тоже не рекомендуют особо, я в чай только добавляла. Из фруктов — зелёное яблоко или банан не больше одного раза в день, а так — картошка, макароны, гречка. Потом постепенно стала и сладкое пробовать (торты я как-то в принципе не очень, так что печенюшки, вафельки), потом на праздник и салатиков, и бутиков всяких поела, ничего с ребёнком не случилось. После трёх месяцев рацион мой расширился, а сейчас почти всё ем, кроме всякой гадости (чипсов, сухариков).

Божья коровка

http://kids60.ru/index.php?showtopic=2787

Мне сразу после родов муж привёз бутерброды с докторской колбасой, творожки и фрукты (абрикосы, бананы). Потом уже мама привозила мне домашние котлеты, кабачки со сметаной и ещё что-то, я уже не помню. А вот печенья не хотелось.

Пинки

https://deti.mail.ru/forum/v_ozhidanii_chuda/rody/chto_mozhno_nesti_v_roddom_pokushat_srazu_posle_rodov/

Мне разрешали отварное нежирное мясо, супчики и борщики (без томата), пюре, котлетки (но не жареные), от фруктов говорили в первое время отказаться, как и от овощей, йогуртов и соков. Я была в шоке, что мне ничего нельзя. Но зато я всё соблюдала дисциплинированно и избежала многих проблем. Сейчас моей малышке 4 месяца, а я ем всё. Аккуратнее нужно быть с молоком (у детишек от него сильные колики бывают). Можно пельмешки, творожок, компот из сухофруктов и кисели. Шоколад лучше первые 1,5 месяца не есть.

Angel

https://deti.mail.ru/forum/v_ozhidanii_chuda/rody/chto_mozhno_nesti_v_roddom_pokushat_srazu_posle_rodov/

Рацион новоиспечённой мамы должен составляться с учётом её индивидуального самочувствия после родов, помогать скорейшему восстановлению организма. Другая задача — постараться не допустить появления колик и аллергических реакций у грудничка. Чтобы решить эти задачи, составлять меню нужно с учётом рекомендаций специалистов.