Имбирь для детей: польза, особенности применения и противопоказания
На полках аптек можно найти средство от любого недуга. Несмотря на это многие предпочитают натуральные и безопасные рецепты, которые прошли проверку временем и доказали свою эффективность. К такому чудодейственному средству относится и имбирь. Он обладает большим списком полезных свойств и может применяться для лечения и профилактики различных болезней. Но существуют ли ограничения для его приёма детям и какую пользу он несёт для них?
Содержание
Полезные свойства имбиря
Имбирь содержит множество полезных веществ и микроэлементов. В его состав входят такие важные и полезные вещества, как Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты, аминокислоты и витамины. Наибольшей же ценностью обладают эфирные масла этого растения. Совокупность всех этих составляющих делает имбирь уникальным полезным продуктом.
Имбирь обладает множеством полезных свойств
Полезные вещества в составе имбиря и их действие на организм (таблица)
Вещество | Действие |
Витамин С | Необходим для нормального функционирования иммунной системы. Нехватка этого витамина в детском организме может привести к депрессии и кровоточивости дёсен. |
B1 (тиамин) | Укрепляет нервную систему. Недостаток нередко выражается в виде различных заболеваний кожного покрова. |
В2 (рибофлавин) | Для растущего организма этот витамин имеет большое значение. При недостаточном поступлении в организм отмечается подавленное состояние, капризность. |
В3 (ниацин) | Участвует в работе сердечно-сосудистой системы, а также в процессе преобразования сахара и жира в энергию. Недостаток способен привести к различным заболеваниям ЖКТ, кожных покровов и нервной системы. |
В5 (пантотеновая кислота) | Принимает активное участие в формировании антител, способствует усвоению других витаминов. |
В6 (пиридоксин) | Способствует нормальному усвоению жиров и белков. Помогает предотвращать нервные и кожные заболевания. Борется с тошнотой. |
В9 | Поддерживает иммунитет, участвует в процессе кроветворения. При дефиците отмечается повышенная утомляемость, подавленность. |
В12 | Для детей этот витамин особенно важен, так как он улучшает иммунитет, аппетит, отвечает за нормальный рост ребёнка, обеспечивает эмоциональную стабильность, увеличивает запас энергии. |
Е (токоферол) | Основная функция — защита и сохранение клеток. Также необходим для нормального функционирования иммунной системы. |
Триптофан | Участвует в выработке серотонина. Нормализует синтез гормона роста, контролирует массу тела. |
Треонин | Участвует в синтезе белков. Поддерживает работу печени и сердца и нервной системы. Помогает формировать крепкую зубную эмаль и кости. |
Изолейцин | Нормализует уровень сахара, повышает иммунитет и выносливость. |
Лейцин | Необходим для нормальной работы печени. Обеспечивает рост мышц, улучшает иммунитет, защищает от усталости, снижает уровень сахара. |
Лизин | Участвует в формировании костной ткани, гормонов эндокринной системы, блокирует размножение раковых клеток. |
Метионин | Нормализует работу печени, участвует в выработке белков. |
Тирозин | Является строительным материалом для белков. Помогает при гипотонии, гиперактивности у детей. Борется с патологической усталостью, вялостью и пониженной концентрацией внимания. |
Таким образом, имбирь оказывает на организм следующие действия:
- противовоспалительное;
- антиоксидантное;
- иммуностимулирующее;
- антибактериальное;
- антисептическое;
- стимулирующее кровообращение;
- антиспазматическое;
- тонизирующее;
- восстанавливающее.
Противопоказания и возможный вред
Даже такой натуральный и полезный продукт имеет свои противопоказания. Это необходимо учитывать, так как при несоблюдении мер безопасности имбирь может принести больше вреда, чем пользы для детского организма.
В первую очередь необходимо учитывать такой фактор, как индивидуальная непереносимость продукта. Детки все разные, и игнорировать это нельзя. У большинства детей не возникает никаких побочных эффектов после употребления имбиря. Но все же стоит убедиться, что у вашего чада нет гиперчувствительности к этому растению. Для этого при первичном приёме стоит ограничиться малой дозой и понаблюдать за реакцией организма на незнакомый продукт. Если в течение дня у ребёнка не появилась сыпь на лице или других частях тела, нормально функционирует желудок, нет болей в животе и расстройства стула, то можно говорить об отсутствии индивидуальной непереносимости.
Противопоказан он и при следующих недугах:
- заболевания желудка;
- патологии сердечно-сосудистой системы;
- заболевания желчного пузыря;
- тромбоцитопении (пониженное содержание тромбоцитов в крови, сопровождающиеся повышенной кровоточивостью).
Корень имбиря способен разжижать кровь. Это приводит к тому, что увеличивается вероятность кровотечения. Кроме того, он уменьшает содержание сахара в крови. Это может быть как плюсом, так и строгим противопоказанием к применению.
При недостатке железа в организме также стоит воздержаться от приёма имбиря. Он ухудшает его усвоение.
Компонент, который придаёт имбирю его жгучий специфический вкус (алкалоид капсаицин) оказывает раздражающее действие на верхние дыхательные пути. Страдает при этом и слизистая оболочка. Именно это может привести к повышенному слюноотделению.
Что касается возрастных ограничений, врачи не советуют давать этот продукт детям до двух лет, так как эта пряность имеет ярко выраженный раздражающий эффект.
Индийские медики рекомендуют вводить имбирь в рацион спустя два месяца после начала прикорма. Применяется он в виде сока. Для профилактики проблем с кишечником (метеоризм, колики, запоры) необходимо смешать четверть чайной ложки сока имбиря и любого другого сока, давать малышу раз в день.
Показания к применению (таблица)
| Показание | Действие имбиря |
Кашель | Имбирь облегчает выведение мокроты и борется с причиной возникновения кашля (бактериями и вирусами). |
| Простуда | Так как при простуде педиатры советуют пить много жидкости, то вариант с имбирным чаем или отваром окажется как нельзя кстати. Имбирь выведет из организма вредные вещества и поможет иммунитету справиться с болезнью. Чай с имбирём не только способен бороться с инфекцией, но и понижает температуру. |
| Ослабленный иммунитет | Имбирь помогает укреплять иммунитет и, в отличие от многих других иммуностимулирующих средств, не имеет множества ограничений и побочных действий (за исключением указанных выше). |
| Насморк | Справиться с насморком поможет раствор из имбиря: нужно смешать 1 ч. л. сока имбиря, немного кипячёной воды и сахара, закапывать ребёнку по 1 капле в каждую ноздрю (не более 4 раз в день). |
| Проблемы с ЖКТ | Имбирь выводит шлаки и токсины из организма, понижает кислотность желудка, избавляет от вздутия и газообразования. |
| Морская болезнь | Имбирь способен снять симптомы укачивания: головную боль, приступы тошноты, потливость. Необходимо просто рассасывать кусочек имбиря. |
Народные рецепты с имбирём
Имбирный чай с лимоном и мёдом
Приготвление чая не займет много времени, а польза для организма будет существенной
Ингредиенты:
- корень имбиря — 15 г.,
- лимон — 1 шт.,
- мёд — 3–4 ст. л.,
- вода — 0,5 л.
Способ приготовления: имбирь натираем на тёрке, выжимаем сок из половины лимона. Помещаем все в банку и заливаем кипятком. Настаиваем в тепле (можно укутать полотенцем) в течение 15 минут. Так как мёд не терпит высоких температур, добавляем его в остывший напиток. Вторую половинку лимона нарезаем кружочками и помещаем в банку. Целебный состав готов. Он применяется при простуде, заложенности носа, боли в горле.
Такой напиток можно принимать детям с 2 лет. Мёд является одним из распространённых аллергенов, поэтому перед употреблением убедитесь, что организм ребёнка нормально реагирует на этот ингредиент.
Отвар из имбирного корня
Чтобы перебить горький вкус имбиря, можно добавить мёд и лимон
Корень имбиря (около 6 см) очищаем и натираем на тёрке. Ставим на огонь 1 литр воды и доводим до кипения. Закидываем имбирь, кипятим 1–2 минуты. После этого необходимо остудить и процедить отвар.
Заставить ребёнка выпить достаточное количество этого несладкого напитка довольно сложно. Поэтому по вкусу можно добавить сахар, лимон или мёд. Здоровому ребёнку дают по половине кружки несколько раз в день. При болезни (простуде) можно увеличить кратность приёма. Рекомендуется для детей старше 2 лет.
Имбирь и молоко
Полезный и вкусный напиток понравится деткам и существенно облегчит состояние при болезни
Для приготовления нам понадобится небольшой корень имбиря (4–5 см), стакан молока и сахар по желанию. Из корня выдавливаем сок (при помощи тёрки или блендера). Молоко доводим до кипения и снимаем с огня. Если решили добавить сахар, то сделать это необходимо на данном этапе. Когда напиток немного остыл, добавляем 2 ст. л. имбирного сока.
Этот рецепт поможет при мокром кашле. Если же добавить куркуму и красный перец, то состав можно будет применять для лечения гриппа.
При выборе корня имбиря уделите особое внимание его внешнему виду, запаху и консистенции. Только свежий продукт способен помочь в борьбе с недугом.
Сок
Концентрация полезных веществ в соке велика, поэтому даже малое количество выпитого напитка обеспечит организм необходимыми витаминами и микроэлементами
Получить сок из имбирного корня можно различными способами. В домашних условиях можно использовать тёрку или блендер. Очистите корень от кожицы и измельчите. Полученную кашицу процедите через марлю.
Готовый сок можно использовать как для приготовления капель для носа, так и для некоторых других рецептов. В лечебных целях он применяется при расстройствах ЖКТ (коликах, метеоризме и др.). Для этого сок разводится в соотношении 1:1 с водой.
Эфирное масло
Эфирное масло имбиря можно приобрести в аптеке и использовать для ингаляций
Оно используется при ингаляциях. Удобней всего проводить эту процедуру при помощи специального ингалятора. Для приготовления состава необходимо смешать и залить в дозатор 2 мл физраствора и 2 капли эфирного масла имбиря. Приготовить эфирное масло в домашних условиях очень сложно, поэтому проще будет приобрести его в аптеке.
Если же нет в наличии ингалятора, то можно воспользоваться и чайником с носиком. Для этого кипячёную воду остужаем до 40 градусов и добавляем пару капель масла. Сооружаем импровизированную воронку из бумаги и вставляем в носик чайника. Наклоните ребёнка над воронкой и дайте подышать 5–7 мин.
Ингаляции с имбирём показаны для детей старше 3 лет. Проведение процедур способствует очищению дыхательных путей, отхождению мокроты.
Имбирный напиток для детей (видео)
Отзывы
Для лечения кашля у ребёнка перепробовала много лекарственных средств. На одной из процедур ингаляции медсестра подсказала простой и действенный рецепт с имбирём. Я раньше слышала о нём много хорошего, но не применяла. Он эффективно борется с гриппом и простудой, а также подходит для профилактики. Я готовила из него отвар, добавляла мёд и лимон и давала ребёнку. Достоинством этого метода является то, что имбирь всегда можно купить на рынке и он доступен по цене. Недостатков же я не обнаружила.
4mtv
http://otzovik.com/review_218161.html
Я делаю имбирный чай следующим образом: имбирь натираю, добавляю заварки, кипяток, молоко и ставлю на огонь. Когда закипит снимаю с плиты и настаиваю примерно в течение часа. Перед тем как пить добавляю мёд. Для детей развожу ещё немного молоком по необходимости. Младшей давала с полутора лет, но понемногу. Ей такой чаёк пришёлся по вкусу.
Елена
https://www.u-mama.ru/forum/kids/1–3/350372/index.html
Мой малыш заболел и я решила дать ему имбирный чай. Всю ночь сыночек потел, но наутро температуры как не было. Я была очень удивлена, что удалось справиться без лекарств и других средств. На мой взгляд, имбирь просто необходимо использовать для лечения и профилактики простудных заболеваний, а не только для похудения.
Наталья
https://deti.mail.ru/forum/nashi_deti/ot_dvuh_do_chetyrjoh/imbir_detjam
Имбирь по праву можно считать одним из самых действенных лекарственных растений. Своевременная терапия и соблюдение мер предосторожности помогут быстро избавиться от простудных заболеваний и не заболеть в сезон распространения эпидемии. С данным растением существует множество народных рецептов. Несмотря на всю пользу имбиря, перед применением необходима консультация специалиста.
